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マハラジャとオカシラ

山賊アジトで暮らすマハラジャとオカシラの日常

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お好み焼きました。 

オカシラはお師匠に新年のあいさつに、マハラジャは庭の羽毛掃除を。

竹ぼうきでも一向に集まらない羽毛、挙句に折れる竹ぼうき。
結局ファイヤー作戦で燃やしつくす方向で解決。

その後しばらくほうったらかしにしてしまっていた愛車の洗車を。
1/5洗車
ピカールと真鍮ブラシで錆をとり、ワックスで磨きあげて完了!


今日の夕食はオカシラのリクエストもありお好み焼きに。
オカシラの分はキャベツ・天かす・卵・餅・豚・チーズのノーマル。
マハラジャの分は紅ショウガ・イカフライをプラスして。
1/5お好み焼き
30cmフライパン、これが山賊一人分です。

1/5お好み焼き食べるオカシラ
1/5お好み焼き食べるオカシラ2
お好み焼きを食べるオカシラ。
これ一枚にキャベツ1/2個入ってます。

フライパンひとつで簡単に作れておいしい、お好み焼き素敵です♪


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1月8日は山賊アジトで山賊餅つき大会です!!


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キャベツモチ 

お正月にはお餅でしょう?

と、いうことでお餅です。
マハラジャ本家からおいしいお餅が届いていたので、残る食材はキャベツ!
アジト前の畑からキャベツを拝借してレッツキッチンです♪

フライパンで適当にザク切ったキャベツを塩コショウで炒め、その間に水を張ったお皿でお餅をレンジでチン。
お餅がモワモワっと膨らんできたらフライパンに加え、キャベツをまとわせて・・・味付けは砂糖とバルサミコ酢で。
最後にチーズを乗せてフタをして30秒、キャベツモチの完成です♪
キャベツモチ

キャベツとお餅だけで作れて、簡単おいしいしかも早い!
キャベツモチ、素敵です!!

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サバを焼きました。 

今日の晩ご飯はおサバ様。

おサバ様は少々安いものでもそれなりに美味しいので好きです。


サバー
イツモアで買ってきたおサバ様を七輪で焼きます、じうじう。


サバの塩焼きとGM
おサバ様は脂たっぷりで高カロリー、なのでヘルシーなGM(玄米)でいただきます。

ああおいしい♪



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鶏ささみとキャベツのパスタ バルサミコ風味 

バルサミコ酢、大好きです。

普段は高いので使わないのですが、山賊クリスマス会の残りがあったので・・・

鶏ささみは塩コショウで下味をつけ、火が通りすぎないようにソテー。
適当な大きさに切ったキャベツをオリーブオイルで炒め、しんなりしたらスパゲティを加えて炒めて炒めて。
そこにバルサミコ酢と砂糖を入れてさらに炒めて。
中がレアな鶏ささみをスライスして、盛りつけして完成!!

鶏ささみとキャベツのパスタ‐バルサミコ風味
鶏ささみとキャベツのパスタ バルサミコ風味


バルサミコ酢のパスタは冷製もおいしいけどあったかいのもおいしいです、ビバ☆バルサミコ♪
鶏ささみはもうちょっとレアでもよかったかな、でも柔らかくてグッドでした。

鶏胸肉もそうですが、鶏肉はレアがおいしいです。
若干怖い気もしますがレアだとパサパサせず、しっとり柔らかで素敵なんですよね。


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